Reunião estratégica
Leitura dos números, plano de ação.
Cinco e cliente analisam margem, CMV e fluxo. Decisões saem com nome, prazo e responsável.
Inteligência de Gestão · Food Service
Gestão real para quem move a gastronomia do Sul.
Vender mais não basta. Crescer com margem exige gestão. Cuidamos do financeiro, do CMV, do fluxo e dos indicadores que sustentam decisão — todos os dias, com gente sênior do seu lado.
Sede em Chapecó/SC · Atendimento em todo o Sul
A Aliança
Quem executa, quem conecta.
Execução · Inteligência de Gestão
Cinco BPO
A engrenagem que assume o financeiro do seu negócio. BPO financeiro, controladoria, CMV, DRE gerencial, fluxo de caixa e indicadores — todo dia, com gente sênior do seu lado.
BPO financeiroControladoriaIndicadores
Relacionamento · 25 anos no setor
COMIN Equipamentos
Mais de 25 anos próxima de restaurantes, cozinhas industriais e operações gastronômicas do Sul. A COMIN não presta serviço financeiro — é a ponte de confiança e o relacionamento que conecta empresários a esta aliança.
Parceira institucional · Presença real no setor
25
anos
Um ecossistema, três forças
Relacionamento, execução e tecnologia conectados pela gestão.
01 · Conecta
COMIN
Relacionamento e presença no setor
Há mais de 25 anos próxima de operações gastronômicas, equipamentos e estruturação de negócios do food service no Sul.
02 · Executa
Cinco BPO
Inteligência de gestão financeira
Quem executa a metodologia: BPO financeiro, CMV, DRE gerencial, fluxo de caixa, indicadores e acompanhamento estratégico.
03 · Potencializa
Gastão
Tecnologia aplicada à gestão
A camada visual e inteligente que transforma dados, rotinas e indicadores em clareza, controle e decisão.
A COMIN aproxima. A Cinco executa. O Gastão potencializa.
Inteligência de Gestão
Quatro pilares para o seu resultado sob controle.
Sem jargão. São os números que fazem a diferença entre um restaurante que cresce com clareza e um que cresce no escuro.
01.
CMV sob controle
Acompanhamento rigoroso de entradas, saídas e perdas para manter o custo de mercadoria onde precisa estar.
02.
Fluxo de caixa claro
Previsibilidade de obrigações e recebimentos. Decisões tomadas com base no que de fato está por vir.
03.
Margem real
Leitura da rentabilidade por unidade, canal e centro de custo. Onde o resultado nasce — e onde ele some.
04.
Indicadores vivos
Painéis enxutos com os números que importam, lidos e interpretados pela nossa equipe sênior.
Gastão · Copiloto operacional
Dados viram clareza.
O Gastão é a camada de tecnologia aplicada à gestão. Lê seus indicadores, sinaliza movimentos e devolve leitura — para o empresário enxergar margem, CMV e fluxo antes que virem problema.
Central de indicadoresLeitura de resultado
Margem
18,4%
−1,2
CMV
33,7%
+3,2
Fluxo de caixa
R$ 142k
−8%
Faturamento
R$ 487k
+11%
Insight Gastão
Seu CMV subiu 3,2 pontos no mês.
Insight Gastão
A margem caiu mesmo com aumento de vendas.
Insight Gastão
O caixa não acompanhou o faturamento.
Na prática
Uma estrutura para crescer com controle.
Não é lista de serviços. É um sistema de acompanhamento que conduz a operação do dado bruto à decisão estratégica.
01
Organização financeira
Rotina financeira, contas a pagar e receber, conciliação e previsibilidade.
02
CMV financeiro
Compras versus vendas, leitura de custo, margem e pontos de atenção.
03
DRE gerencial
Resultado por período: lucro, despesas, custos e margens.
04
Fluxo de caixa
Projeção, necessidade de capital, sazonalidade e decisões futuras.
05
Indicadores de resultado
Números simples, visuais e acionáveis para tomada de decisão.
06
Reforma tributária
Preparação gerencial para entender impactos, riscos e mudanças no setor.
07
Acompanhamento estratégico
Reuniões, leitura dos números, plano de ação e evolução mensal.
A parceria acontecendo
Próximos da operação, todos os dias.
Visita à operação
Conversa empresarial dentro da cozinha.
A leitura dos indicadores ganha contexto quando se entende a operação por dentro.
Apresentação de resultados
Indicadores que cabem na mão.
DRE, margem, CMV e fluxo apresentados de forma direta — sem ruído, sem jargão.
Encontro de empresários
A comunidade do food service do Sul.
COMIN aproxima empresários do setor. Cinco entrega leitura de gestão. Margem como pauta comum.
Para quem quer crescer com clareza
"Crescer não é sorte. É margem com método. Profissionalizar a gestão é o próximo nível."
Presença Regional
Nascemos próximos da operação: presença física no Oeste Catarinense e atuação junto a empresários da gastronomia em SC, PR e RS.
Sede · Chapecó / SCSanta CatarinaParanáRio Grande do Sul
Próximo passo
Sua operação merece clareza estratégica.
Um diagnóstico gratuito conduzido por gente sênior. Em poucos passos, mostramos onde está a margem que você ainda não enxerga.
Diagnóstico Empresarial · Gratuito
Iniciar Diagnóstico GratuitoSem compromisso · Resposta em até 1 dia útil